大佳農産(はるかのうさん)の美味しい京丹後ぐらし

東京暮らしから一転、京丹後で新規就農した日記

エレファントガーリックを増やすのだ〜!その2

2021-09-25 23:49:24 | にんにく

ニンニクの種まきの季節です。

この季節はお芋の収穫と重なるので、晴れたら芋掘り、天気が崩れたらニンニク植え付けと臨機応変に行きたいところです♪

さて、初夏の頃今年とれたエレファントガーリックは売らずに食べずに来年のためにするぞ!と宣言しました。

宣言通り夏の間大切に保管して、なんとか180個植えることができてほっとしています😊

写真の左側のが普通のエレファントガーリックの種で、左下のは小さめのエレファントガーリックで、ホワイト六片などはこれくらいの大きさです。

右側のが去年ムカゴを植えて育てた種です。分球しない一球ニンニクですね。東京にいた時はよくこういうのを買っていましたが、これだったのかなと想像しています。これはこれで売れそうです。

真ん中の小さい子たちがムカゴで、うまく育つとこんなに大きくなるもんなんだと今さら驚きますね!

今年はこの一球ニンニクを植えてみますしたが、特大のエレファントガーリックができるのか、それとも何か別の物になるのか、2年がかりの実験の結果は如何に⁉️

これが特大のエレファントガーリックになるなら、来年の種を心配しなくても良くなるのかなと、本当に楽しみです❣️

 



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