アルテカルチャーにて

以前から知っていたけど

行くのは初めて



発酵食料理教室ですが

トランジットのランチから
香川県産の野菜を使ってます(#^.^#)







きんかん


メニュー


どれもおいしくあっさりしたお味でした。

トランジットさん宇多津へ移転しましたがまた、行きたい。

さて、発酵食

～ナチュラル美人のインナービューティースイーツレッスン～


発酵食といえば
和のイメージがありますが

ナッツ、ドライフルーツ酒粕、甘酒を使って
プロセッサーでガー

トリュフのように丸めて

ココアパウダーをまぶして





みんなで