高木晴光の 『田舎と都市との ・ 日々こうかい記』

「新田舎づくり」を個人ミッションとし、田舎と都市とを行き来する人生・仕事のこうかい(公開・後悔・航海)日記

羽釜で飯炊き

2018-06-27 15:16:42 | 自然学校の日常

ニセコのボンゴ広場さんと協働で 森のようちえんをニセコで開催します。そこで羽釜でご飯を炊く予定です。折しも雨予想。さらには、自然学校側の地域でお葬式が入ってしまい、スタッフをだせなくなってしまいました。 ランチ担当のPENちゃんは新人でまだ薪でご飯を炊いたことがない、ましてや羽釜は未体験。

なので、ブロック竈と水分量だけを教えて、予行演習。  見事に美味しいご飯となり、滞在中の海外勢にふるまったのでありました。 好評 成功!!! おめでと。

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