きのうのこと・食べ物編

夕方、合鴨農法をやっているヤギ飼いさんが、鴨を持ってきてくださいました。


ちょっとリアルですが＾＾；
前から見たとこ。


後ろ姿。

おとーさんが燻製にします。

首の部分は全部だしをとって、鴨鍋にしました。
ネギと白菜は隣の畑でとれたもの。

いいだしが取れたので、味付けの塩も美味しいものを使いました。
もちろん首の皮と肉もちゃんときれいにいただきましたよ～。
最後はうどんを入れて、つゆまで完食です！
残しておいた汁できょうは鴨汁そば。

いや～～、鴨は何度も食べたことはあるけど、
こんなに美味しいとは思わなかったよ。
いままで食べた鴨の中でいちばん美味しかった。


明日はヤシオマスを買いに土呂部に行きます。
それも燻製にして、鴨とヤシオマスの燻製を持って、益子までお届けにあがります＾＾

ヤギはトカラヤギのつがいだそうです。
楽しみだな～～。




それからもうひとつ食べ物のお話。
きのうは、浜松のヤギ飼いさん、ヒデちゃんから苺のロールケーキとパンを送ってもらいました！！

これがすごく美味しい！！

ロールケーキは甘さがちょうどよくて、やさしい味。
パンはハードなものを中心にお願いしました。
いまのところ食べてみたのはクルミとカレンズの入ったパンと、
フランスパン粉がはいってる大きなパン・・・名前がわからないんだけど＾＾；
コルプ形の跡がありました。
どちらもうまい＾＾
大変しあわせでございます。

ヒデちゃん、すごい♪


美味しいものはいいねえ＾＾

ヒデちゃんのブログ↓

薪の石窯パン工房シェーブル

きのうのこと・ヤギ編

年末というのは何かと忙しいものですね。

きのうはななの餌がなくなりそうなので、那須に行ってきました。
雪の中＾＾；
そして、当然のごとく、がらがらどんに寄ってきました。


雪のがらがらどん


お客さん？


わーいお客さんだー。


こんなお天気なのにね。


物好きねー。

奥の間には、見覚えのあるどこぞのペンションのヤギさん母娘が、
かわいいオスヤギくんと一緒にいました＾＾


かわいいオスヤギって僕のことですか？

そうですよ＾＾


がらがらどんでは、この雪いつ止むんだろう、という感じでしたが、
がらがらどんからすぐのところ、木綿畑（きわたはた）の交差点では晴れていました＾＾

夕方益子のヤギ飼いさんがおみえになるので、あまり時間がなかったのですが、
帰りに船生（ふにゅう）のあざみ野農産物直売所にもしっかり寄ってきました。


リュウくん。


ハナちゃん。

相変わらずかわいかったです。
リュウくんは少し大きくなってたけど、やっぱりイケメンです。