~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

ラッキョウを漬けた 6/19

2011年06月20日 09時11分00秒 | その他(畑の事)

昨日の夜、ラッキョウを漬けた。

漬けたっていっても、洗いラッキョウに
お湯をかけて殺菌して、ビンもお湯で殺菌して
ビン・ラッキョウをよくふいてから、
ビンに投入して、市販のラッキョウ酢を
入れるだけ。

ラッキョウ2キロ。
これで、1年分ある。
1日3粒、ラッキョウを食べて、
健康を維持しよう!!

今日も、いい1日でありますように。
今のところ、小雨が降ってます。

燕の子たちは、元気にピ~ピ~餌を待ってます。
親鳥達は、忙しく餌を運んでいます。
ホントに、一生懸命に運んでいます。

今週も、元気に過ごせますように