ハティクバの日記

ボイストレーニング、コンサート・ライブのこと。
可愛いワン・ニャン、季節の植物など、話題満載。

魚が美味しい!

2015-09-23 10:16:37 | グルメ

 何の変わりばえしない夕食。いや、見た目ちょっとショボイメニュー。

さんまの塩焼きと味噌汁。これが、とても主人に好評だったんですよ。

「このさんま、うまい!」と言いました。

 その秘訣は、コレ!岩塩です。

一袋約100g程入って、何と、900円もしました(うろ覚えで、もっとしたかもしれません。)。

3年前、大村のデパートの店頭販売していたおじさんに、この塩を差し出され、

「これで料理すると美味しいですよー」といわれて買ってしまいました。

もったいなくて使っていなかったんですが、先日さんまを買って来たとき、「あの塩を使ってみよう」

と、ふと思いつき、この塩を贅沢にもパラパラとさんまに振り掛け、一晩冷蔵庫に寝かせて

夕飯に焼いてみました。誰も気付かないだろうと思いましたが、やはり男性の味覚は女性よりも

優れているのかもしれません。何も言わないのに、主人は違いをすぐに見分けました。

こんどは、これでサーロインステーキでも焼いてみようかな。


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