季節の味わいというものは楽しみなものである。この時期、駿河湾の桜えびもそのひとつだ。中でも由井は有名である。東京から東名高速を進むと、山間を抜け開けた海岸の景色が印象的な由井。ついスピードを出してしまいそうな所だが安全運転に心がけたいものである。
さて、桜えびが有名な由井だが、隠れた名品があるのをご存知だろうか。
テレビ朝日の土曜日朝の放送の「旅さらだ」でゲストが各地の美味を取り上げるコーナーがあり(現在では番組の構成は違っている)、この地の「由井缶詰所」が紹介された。
商品は、まぐろの油漬けである。早速、Webで注文、格別の味である。
もう、スーパーで売っているツナ缶には戻れない。
桜えびを求めて出かけた折には、今度は現地で購入したいと思っている。
