牡蠣Party

昨夜は取り寄せた牡蠣を友人と３人で堪能しました(^^)v

生ガキ４パック
オイル漬け（友人作成）１パック
ニラもやし炒め牡蠣乗せ　１パック
牡蠣ご飯２パック（１つは炊き込み、１つを追いガキ）

そしてもう一人の友人が作ったのが「たまごみそ」の牡蠣バージョン
水１５０mlを湧かして、味噌を溶きます（味噌汁ぐらいの濃さ）　そこにタマネギのスライスと牡蠣を入れて溶き卵（２個分）を回し入れて、ざっくり混ぜたら蓋をしてカタカタいい始めたら止めて蒸らします。ふっくらとしたおいしいおかずのできあがり。本来はホタテの貝殻で作るんですって「あおもりでは、だれでもたべてる」らしいです。（あ、牡蠣が入らないバージョンです）
今回はクイーンクックウエアの中フライパン使用
「これって、半圧力鍋で密封出来るから気を遣わないで出来るなぁ♪　やっぱりこの鍋いいよね！」と友人
だったら買えば？（笑）

そんなこんなで楽しく飲み食いして帰りました
さて、次回は何を作るかな♪