レクチンフリ―レシピです。
根菜類とモロヘイヤ、小松菜、えごまの葉を入れたヘルシースープです。
【材料】
玉ねぎ １個 サツマイモ １本
れんこん １房 モロヘイヤ １束
小松菜 １束 えごまの葉 １０枚くらい
マッシュルーム １０個程度
みつせ鶏皮 ２００g
スープストック・だしの素 適量
酒・みりん 少々 水 適量
【作り方】
①根菜類を小さく切り、鍋に水をいれて煮込む。
②モロヘイヤ、小松菜、えごまの葉を食べやすい大きさに切り、マッシュルーム、鶏肉、だし類、酒・みりんを加えて煮込む。
えごまの風味が美味しいです。
すごくヘルシーな感じのスープになりました。
病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
