【”即席”白菜キムチ】特製コッチョリの作り方！～本場の韓国料理～

【”即席”白菜キムチ】

特製コッチョリの作り方！

～本場の韓国料理～

 

▼コッチョリ　レシピ

・白菜　　　　1.3キロ

・塩　　　　　50ｇ

・水　　　　　200ｇ

・もちこ　　　10ｇ

・リンゴ　　　80ｇ

・なし　　　　80ｇ

・たまねぎ　　　50ｇ

・にんにく　　50ｇ

・しょうが　　30ｇ

・塩アミ　　　100ｇ

・イワシエキス　90ｇ

・砂糖　　　　20ｇ

・唐辛子の粉　50ｇ

・柚子茶　　　130ｇ

・ネギ　　　　30ｇ

・ごま　　　　25ｇ

 

 

【”即席”白菜キムチ】特製コッチョリの作り方！～本場の韓国料理～

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めちゃくちゃ美味しいさつまいもの芋もちと

みたらし芋もちがフライパンでカンタンに作れます！

チーズを入れたらチーズ芋もち！

 

【材料】 芋もち

さつまいも　　　３００g

砂糖　　　　　　　１０g

片栗粉　　　　　　４０g

塩　　　　　　ひとつまみ

 

みたらし

醤油　　　　　　　１５g

みりん　　　　　　１５g

砂糖　　　　　　　３０g

 

※スライスチーズを丸めて焼くとチーズ芋もちになります。

※芋が柔らかい場合は片栗粉を増やします。 　

逆に固い場合は牛乳を入れて柔らかくします。

※冷めると固くなりますがレンジでチンすると

プリプリ感が戻って美味しく食べれます。

 

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