大根のゴマ油炒め

大根をたくさん頂く季節になりました～
去年までの我が家は、「こんなにたくさん頂いても・・・」という感じで
もてあましていたのですが、今年は違いますよ～！
その季節に、その土地で採れた野菜を食べるというのが一番身体に良いということですので、
これからは工夫をして毎日ありがたく頂くことにしました（＾０＾）
で、考えたのがこの１品↓です。


大根を短冊に切って、ゴマ油で炒めます。



よく炒まったら、しょうゆと本みりんを入れてさらに炒め合わせます～



フライパンにフタをして、大根がまだ歯ごたえがあるくらいまで煮つめます～
煎りゴマを混ぜて出来上がりですよ。
あっという間にできて、かなり美味しいです（＾Ｑ，＾）







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