なんと、ジャム屋さんに勤めてらっしゃる生徒さんから
りんごをたくさん頂きました（＾０＾）
毎日、りんご＆ニンジンジュースを飲みだした我が家にとっては
とってもありがたいことです～（＾人＾）
さっそく、りんご＆ニンジンジュースを作りましたが
フッと「今日はゴーヤも入れてみよう
」と、ゴーヤを加えてみました。わお～色が混じって来ました。
コップにそそいだらなんと、泡ができていました。
ジュースの色もビミョーな色に・・・まあ、栄養たっぷりな色という事でしょうかぁ！？
飲みましたら程よい苦さに酸味があり美味しかったですよ～～～～
そ、そして、絞った後のカスを捨てるのはもったいないと思っていましたので；
しかも今日はゴーヤも入ってますしね・・・；
このカスにジャガイモを茹でてつぶしたやつ、玉ねぎのみじん切りを炒めたやつ、
豚ひき肉も炒めて入れて、こねて混ぜ合わせまして・・・；
コロッケにしてみました～
揚げたては美味しかったですよ～
（ゴーヤの味もりんごの味もしませんでした；）
普通のポテトコロッケの味でした
（＊ただ、主人が食べる前にひと言
「カスで作ったと思うとなんかまずそうだな・・」と。
ひどいっす！）＊犬猫ブログ『八ヶ岳で暮らして１３年目になりました』
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