今日は、午後で９℃でした。
寒くなると、サランの冬用コートを思い出します。
サラン「でも、ちょっとムチムチきちきち感あるわよね？」
┐(￣ー￣)┌
真冬になる前に、これを編もうと思います。
毛糸をDaisoネットストアに注文しました。極太です。
これも。
塩麹に浸けた豚ロース肉で、ゆで豚を作りました（圧力鍋で）
作り方
①豚肩ロース肉（ブロック）500グラムを紐でぐるぐる巻きにして、
ジプロックに塩麹100グラムを入れた中に浸けて、丸１日冷蔵庫に入れておく。
②圧力鍋に、水１カップとみりん100ml を入れる。
③②に①を塩麹ごと全部入れて（紐は取り除く）、加圧10分して火を止める。
④圧力が抜けたら、蓋を取って、中火でコトコト煮て出来上がり。
めちゃくちゃ美味しかったです
サラン「数年ぶりに参加しました～↓ぽちってね
」
