いちごじゃむ♪

お隣“きしわだや”さんのお嫁ちゃんにイチゴジャム作りませんか？っと勧められ、
B級品のいちごをとっても手ごろな値段で買えました♪

　　　　　　

形はわるいが少しの酸味と、濃い甘さで、とっても美味しいいちごです♪

空き瓶を煮沸消毒し、レモン汁と煮て、途中でオレンジキュラソを入れ、
（アルコルは色を鮮やかにする働きが有るそうです。）
丁寧にあくを取ってグツグツ煮ます。

　　

ほんと、綺麗な色に仕上がりました♪　

甘いもの大好きなので、何度も味見しちゃいます(*^m^*) ムフッ

お世話になった方に差し上げるか、期限限定でトーストなどに添えて
お出ししようか。。。

さとうはいちごの30％で、形をのこしたプレザーブスタイルで、
とっても美味しいです♪