学芸大学＠麺処「びぎ屋」

今日のランチはこのエリア・・・

いつものアチラをグッと堪えてちょっと気になっていたコチラへ初訪～



【外観】
シャッター下りてると準備中感が全くない！

臨時休業かと思って近くのラーメン屋へ移動した方々３～４名・・・笑

無事にシャッター上がりました・・・ねばって大正解！（笑）





【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

入ってすぐ右手に券売機が・・・ポチッとして

カウンターのこ～んなポジションに座る





【卓上の様子】
コチラのラーメンについてフムフムと・・・



【醤油らーめん半熟味付玉子入り（めん大盛）】
じゃ～ん！

今日のランチはコヤツをチョイス！

曖昧ですが・・・確かめん大盛だったような・・・笑





【醤油らーめん半熟味付玉子入り（めん大盛）　ズームアップ】
こ～んな感じ・・・

とっても綺麗なスープに大きめ具材が満遍なく麺の上を彩る



【醤油らーめん啜る】
とりあえずズズズズっと・・・

ちょいと硬めなストレート中細麺でオイラ好み！

チュルチュルと喉越しが良い！





【二種の叉焼】
豚バラと珍しい肩ロースの叉焼

肩ロースは焼豚なので香りも楽しめる！

丁寧な仕事を感じますなぁ～





【二種のメンマ】
メッチャ長い穂先に細切なメンマ・・・

メンマを食べる事を万人に楽しめさせる粋な計らい！





【半熟味付玉子】
好みな黄身の硬さ・・・

最後の〆に充分楽しめた一品！



【醤油らーめん半熟味付玉子入り（めん大盛）完食】
あっという間に完食～

一つ残念だったのがスープの塩分がオイラには強過ぎた・・・

丁寧な仕事に感銘を受けて全部飲み干そうと努力したが・・・これが限界でした！
（こんな少し残すんだったらもう少し我慢せい！と聞こえそうですが・・・笑）

今日も美味しく頂き・・・幸せでした！

麺処 びぎ屋 （ラーメン / 学芸大学駅、祐天寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6