この日はこ～んなプレゼントを頂きました！
【銀座あけぼの＠栗もなか小倉あん／個包装】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
栗もなか
栗の形をした皮の中からほくほくの栗がまるごとごろっと
あんは北海道産小豆の小倉あんと大手亡豆の白あんの二種
豊かな風味が口いっぱいに広がります
栗がまるごと一粒入ったもなかです
ふっくら粒ののこったコクのある小倉あん
まろやかな味わいのさっぱりとした白あん
宮城県産「みやこがねもち」米と新潟県産「こがねもち」米を使用し
お米の風味と香ばしさが楽しめる口溶けの良い、もなか皮です。
小豆のこだわり
「栗もなか」に使う小豆は、北海道の契約農家で栽培したものを使用しています。
肥沃な土壌で豆つくりに適した北海道十勝地方
大粒で質のいい小豆をつくるには、同じ土地に８年に一度しか作付けをしません。
大地の栄養をたっぷりと吸い上げて元気でおいしい小豆が収穫されます。
栗もなか使われている大粒小豆は、１００トンの中で２～５％しか採れない大変貴重な小豆です。
「あ～小豆ってこんなに美味しかったのか」と言っていただけるように、心を込めて小豆を炊いています。
同じ量のあんを炊くにも、その時の小豆の状態や温度水温などが少しでも違うと炊きあがりが大きく違ってきます。
熟練の職人にとっても毎日決して気を抜くことのできない仕事です。
以上。メーカー公式ＨＰより勝手に抜粋・・・
【銀座あけぼの＠栗もなか小倉あん／ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
最中も栗の形をしておりますなぁ～
栗が丸ごと一粒入っているのでかなり大きくずっしりしております！
【栗もなか小倉あん喰らう】
ちょいとつまんで・・・
パックンチョ！
フムフム・・・
栗が丸ごと一粒入ってるのでホクホクな秋の味覚を堪能出来ますなぁ～
当然ながら食べ応えもありますよ・・・
小倉あんも上品な甘さで好みなお味です！
ナイスなお土産感謝感謝です！
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
【銀座あけぼの＠栗もなか小倉あん／個包装】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
栗もなか
栗の形をした皮の中からほくほくの栗がまるごとごろっと
あんは北海道産小豆の小倉あんと大手亡豆の白あんの二種
豊かな風味が口いっぱいに広がります
栗がまるごと一粒入ったもなかです
ふっくら粒ののこったコクのある小倉あん
まろやかな味わいのさっぱりとした白あん
宮城県産「みやこがねもち」米と新潟県産「こがねもち」米を使用し
お米の風味と香ばしさが楽しめる口溶けの良い、もなか皮です。
小豆のこだわり
「栗もなか」に使う小豆は、北海道の契約農家で栽培したものを使用しています。
肥沃な土壌で豆つくりに適した北海道十勝地方
大粒で質のいい小豆をつくるには、同じ土地に８年に一度しか作付けをしません。
大地の栄養をたっぷりと吸い上げて元気でおいしい小豆が収穫されます。
栗もなか使われている大粒小豆は、１００トンの中で２～５％しか採れない大変貴重な小豆です。
「あ～小豆ってこんなに美味しかったのか」と言っていただけるように、心を込めて小豆を炊いています。
同じ量のあんを炊くにも、その時の小豆の状態や温度水温などが少しでも違うと炊きあがりが大きく違ってきます。
熟練の職人にとっても毎日決して気を抜くことのできない仕事です。
以上。メーカー公式ＨＰより勝手に抜粋・・・
【銀座あけぼの＠栗もなか小倉あん／ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
最中も栗の形をしておりますなぁ～
栗が丸ごと一粒入っているのでかなり大きくずっしりしております！
【栗もなか小倉あん喰らう】
ちょいとつまんで・・・
パックンチョ！
フムフム・・・
栗が丸ごと一粒入ってるのでホクホクな秋の味覚を堪能出来ますなぁ～
当然ながら食べ応えもありますよ・・・
小倉あんも上品な甘さで好みなお味です！
ナイスなお土産感謝感謝です！
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
銀座あけぼの 銀座本店 （和菓子 / 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.4
