大森＠日本酒と焼酎ばー仁助

今更ながら、優勝祝いを企画しろって・・・
知り合いに緊急指令！『大森界隈で肴の旨そうなとこ、調査依頼・・・』
こちらなんかどうよ～ってな感じで予約を入れて来訪！
今まで店の前は、よく歩いていたのですが入店までは至らずでした！



【ビール】
まずは、いつもの麦泡で乾～杯・・・










【おとおし】
おとおし食して、こちらの肴たいする力量が分かったような・・・結構、期待出来ます！
いい加減な、「おとおし」ではない事が分かりますよねぇ～
旨いっす・・・



【メニュー】
さぁ～て・・・本日の「あて」を模索・・・
なかなか、良い「あて」が揃っているようですねぇ～



【酌の強要？？？】
おいおい・・・酌の強要はセクハラですぞ（笑）
綺麗な♀からの酌で鼻の下が一気に伸びきった某○○さん
普段は日本酒飲まないくせに・・・





【殻付き生牡蠣／２人前】
牡蠣好きの３人ですから・・・まずはこいつから！
旨い～
今シーズン初真牡蠣です！ちょっと小ぶりで可愛い奴！
夏の岩牡蠣シーズンも終わり・・・秋なのね・・・笑





【猪口チェンジ】
こちら、酒をチェンジすると猪口もチェンジします！
ざるに色んな種類の猪口を持って来て選びます！
本日は、パステルカラーで攻めてみました・・・ってこの後、渋めの焼物にチェンジしたやん・・・笑



【乾燥ホヤ】
ホヤが大好きな○川さんの為に・・・
本人は生が食べたかったようだが、この時期は・・・って事で乾燥させたもの！
味が濃縮されて旨い！
オイラ結構好きな味です・・・



【だし巻き玉子】
やはり○川さんは卵焼き世代（巨人・大鵬・卵焼き）・・・よくオーダーします・・・笑





【ソイの塩焼き】
別名：キツネメバル
防波堤等でワームで釣れますなぁ～
メバル同様、目が良いので疑似餌釣りでは夜釣りがメインとなります！
エラの前部にあるトゲでライン（釣り糸）を切って海に逃げます！
また、捌くときに手を突き刺したり・・・チクっと痛い思いは何度も（泣）
って魚の説明は置いといて・・・
旨い魚です！
塩焼きにしましたが、煮付けにすべきだったと反省しております・・・





【ゆで豚にんにく醤油漬け】
豚の三枚肉（バラ）って柔らかくて美味しいですよねぇ～
茹でてあるので、無駄な脂も落ちていて、あっさり目です・・・
ほのかにニンニクの風味も効いて・・・旨い！
やはり、豚肉に辛子は合うなぁ～



【長芋サクサク揚げ】
ネーミングどおり、サクサクと軽～い歯ざわり！
油っこくないのでサクサク口に放り込みます・・・





【かつおの酒盗＋クリームチーズ】
酒盗の塩加減も絶妙！日本酒がすすみます・・・
クリームチーズとの相性もバッチリで、とても旨いっす・・・



【塩らっきょう】
オイラの好きならっきょう！
無難に美味しい！



【アンコウの肝身和え】
これまた、オイラの好物の肝系！
アンキモの濃厚さが際立つ一品！
とても旨い！





【しめ鯖（宮古の魚屋がしめました）】
ネーミングどおり・・・〆具合が絶品！
色も良いですよねぇ～
旨かった～



【小フグの開き干し（２尾）】
酒が効いてきたのか？きっとコイツだと思います！
ですから・・・味の記憶もありません・・・泣



【青唐辛子味噌】
あまり、辛くありませんでした！
但し・・・日本酒には合いますねぇ～



【鮭とば（七味マヨネーズ添え）】
オイラ鮭とば大好きなんですよねぇ～
義理の弟の出身が北海道で本場の配給された鮭で作った「とば」は絶品で忘れられない味となっております！
コイツも旨かったですよ・・・



総評：若干、大森界隈の居酒屋としては金額高めですが、良い「あて」を提供してくれる店です！
「日本酒と焼酎ばー」と銘打っているだけあって、珍しい酒が置いてあります！
ちょっと年配で肴好きの方の接待なんて、もってこいの店でしょう！

とっても美味しい、つまみの数々を食し、楽しい宴になり、本日も最高でした！