２０１７夏みちのくへの旅４日目のランチはこのエリア・・・
旅の前に調査し、予約して向かったコチラへ初訪！
【外観】
こ～んな感じ・・・
酒田駅前より４１号線を進み・・・
相生町一丁目交差点を左折するとすぐ左手に見えて来ます！
駐車場スペースに愛機を停めて・・・
外観をパチリっと・・・
【店内の様子】
こ～んな感じ・・・
１階カウンター席の一番ベテランなおそらく店主と思われる方の前に通されました！
店主の横には若い職人さんが２名いらっしゃいましたよ～
祝日のＯＰＥＮ直後の訪問でしたが先客は１名・・・
オイラ達が入店してから続々とお客様が訪問されてあっという間に満席に・・・
予約なしでの訪問された方はお断りされておりました！
かなりの繁盛店のようですなぁ～
【メニュー】
さぁ～て・・・
何を喰らうかなぁ～
【オーダー後】
ササっと・・・
お運びさんが準備して下さいました！
【いか】
じゃ～ん！
まずはコヤツの御提供～
※大将のお薦めにより、特選旬のおまかせ握りをオーダー致しました！
【いか ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
確かスルメだったかなぁ～
※メモ等取っていないのでアテになりませんが時期的に考えてもスルメだと思います！
モッチリとした烏賊を塩と柚子でスッキリと頂けました！
【味噌汁】
じゃ～ん！
このタイミングで椀物の御提供～
確か海老頭（味噌）系のお味噌汁だったかなぁ～
美味しく頂きましたよ～
【のどぐろ炙り】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【のどぐろ炙り ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
軽～く炙られたアカムツですよ～
産卵前のこの時期のアカムツもなかなか美味しいですよねぇ～
きっと相方的には炙らない生のアカムツが好みだったと思われますが・・・
美味しい～っと声を漏らしていたので美味しく頂いたようです！（笑）
【太刀魚】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【太刀魚 ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ちょうど旬を迎えた太刀魚・・・
コリッとした歯応えと噛み締めると旨みが溢れて来るナイスな太刀魚でしたよ～
【がさえび】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【がさえび ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ちょいと色合いが悪いですが・・・
かなり甘めの強い美味しい海老でしたよ～
【いわし】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【いわし ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
上品な脂のノリで美味しかった～
【うまづらはぎ】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【うまづらはぎ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
肝が乗っかっていて旨そうですなぁ～
うまづらはカワハギに比べて大味で肝もあまり美味しくないイメージが強かったのですが・・・
コチラのものはまずまず美味しく頂けましたよ～
【さくらます】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【さくらます ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
おっ・・・
昔コヤツを狙って九頭竜川・千曲川に何度か足を運んだが一度もゲット出来なかったなぁ～
仄かな甘みの脂がナイス！
【近海本まぐろ】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【近海本まぐろ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ナイスなサシの入り具合！
低温で蕩ける脂の旨みがＧｏｏｄ！
【ワタリガニ？】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【ワタリガニ？ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
モクズガニだったかも？？？
内子＆外子も乗っかっており濃厚なお味で旨かった！
【うに】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【うに ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
濃厚なお味で美味しかった！
【きじはた】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【きじはた ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
あこうですなぁ～
噛み締めると旨みが溢れ旨かった！
【すずき？】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【すずき？ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
オイラが一番釣っている魚でもありますが・・・
自信がない・・・笑
※生で喰らう事が殆どないので（現在はほぼキャッチ＆リリースなんで）
お味の方も記憶がない・・・
【ばい貝】
じゃ～ん！
大将に貝が食べたいと伝えたところお薦めなコヤツの御提供～
【ばい貝 ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ザクザクと食べ応えのある歯応え・・・
ツメとの相性もＧｏｏｄ！
【さば】
じゃ～ん！
〆の一品にコヤツをチョイス！
【さば ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
酢〆の塩梅も良く美味しく頂きました！
庶民的なお寿司屋さんですが・・・
特選旬のおまかせ握り１０貫／３，０００円（税抜）はメッチャ高コスパ！
ちょこっとお好みもつまんで大満足！
岩牡蠣食べたかったところでしたが・・・
酒田に訪問した際にはコチラへ再訪したいですねぇ～
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
旅の前に調査し、予約して向かったコチラへ初訪！
【外観】
こ～んな感じ・・・
酒田駅前より４１号線を進み・・・
相生町一丁目交差点を左折するとすぐ左手に見えて来ます！
駐車場スペースに愛機を停めて・・・
外観をパチリっと・・・
【店内の様子】
こ～んな感じ・・・
１階カウンター席の一番ベテランなおそらく店主と思われる方の前に通されました！
店主の横には若い職人さんが２名いらっしゃいましたよ～
祝日のＯＰＥＮ直後の訪問でしたが先客は１名・・・
オイラ達が入店してから続々とお客様が訪問されてあっという間に満席に・・・
予約なしでの訪問された方はお断りされておりました！
かなりの繁盛店のようですなぁ～
【メニュー】
さぁ～て・・・
何を喰らうかなぁ～
【オーダー後】
ササっと・・・
お運びさんが準備して下さいました！
【いか】
じゃ～ん！
まずはコヤツの御提供～
※大将のお薦めにより、特選旬のおまかせ握りをオーダー致しました！
【いか ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
確かスルメだったかなぁ～
※メモ等取っていないのでアテになりませんが時期的に考えてもスルメだと思います！
モッチリとした烏賊を塩と柚子でスッキリと頂けました！
【味噌汁】
じゃ～ん！
このタイミングで椀物の御提供～
確か海老頭（味噌）系のお味噌汁だったかなぁ～
美味しく頂きましたよ～
【のどぐろ炙り】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【のどぐろ炙り ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
軽～く炙られたアカムツですよ～
産卵前のこの時期のアカムツもなかなか美味しいですよねぇ～
きっと相方的には炙らない生のアカムツが好みだったと思われますが・・・
美味しい～っと声を漏らしていたので美味しく頂いたようです！（笑）
【太刀魚】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【太刀魚 ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ちょうど旬を迎えた太刀魚・・・
コリッとした歯応えと噛み締めると旨みが溢れて来るナイスな太刀魚でしたよ～
【がさえび】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【がさえび ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ちょいと色合いが悪いですが・・・
かなり甘めの強い美味しい海老でしたよ～
【いわし】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【いわし ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
上品な脂のノリで美味しかった～
【うまづらはぎ】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【うまづらはぎ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
肝が乗っかっていて旨そうですなぁ～
うまづらはカワハギに比べて大味で肝もあまり美味しくないイメージが強かったのですが・・・
コチラのものはまずまず美味しく頂けましたよ～
【さくらます】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【さくらます ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
おっ・・・
昔コヤツを狙って九頭竜川・千曲川に何度か足を運んだが一度もゲット出来なかったなぁ～
仄かな甘みの脂がナイス！
【近海本まぐろ】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【近海本まぐろ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ナイスなサシの入り具合！
低温で蕩ける脂の旨みがＧｏｏｄ！
【ワタリガニ？】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【ワタリガニ？ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
モクズガニだったかも？？？
内子＆外子も乗っかっており濃厚なお味で旨かった！
【うに】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【うに ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
濃厚なお味で美味しかった！
【きじはた】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【きじはた ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
あこうですなぁ～
噛み締めると旨みが溢れ旨かった！
【すずき？】
じゃ～ん！
お次はコヤツの御提供～
【すずき？ ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
オイラが一番釣っている魚でもありますが・・・
自信がない・・・笑
※生で喰らう事が殆どないので（現在はほぼキャッチ＆リリースなんで）
お味の方も記憶がない・・・
【ばい貝】
じゃ～ん！
大将に貝が食べたいと伝えたところお薦めなコヤツの御提供～
【ばい貝 ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
ザクザクと食べ応えのある歯応え・・・
ツメとの相性もＧｏｏｄ！
【さば】
じゃ～ん！
〆の一品にコヤツをチョイス！
【さば ズームアップ】
じゃじゃ～ん！
こ～んな感じ・・・
酢〆の塩梅も良く美味しく頂きました！
庶民的なお寿司屋さんですが・・・
特選旬のおまかせ握り１０貫／３，０００円（税抜）はメッチャ高コスパ！
ちょこっとお好みもつまんで大満足！
岩牡蠣食べたかったところでしたが・・・
酒田に訪問した際にはコチラへ再訪したいですねぇ～
この日も美味しく頂き・・・幸せでした！
