新宿御苑前＠麺や 庄の ゴツボ（２）

この日のランチタイムはこのエリア・・・

メッチャ久しぶりなコチラへ２度目の再訪！





【外観】
こ～んな感じ・・・

コチラの前はしょっちゅう通行しておりますが・・・

かなり久しぶりな再訪となりました！





【券売機＆メニュー】
店外にあるコチラで・・・

さぁ～て・・・

何を啜るかなぁ～と考えながら・・・

ポチっとなっ！









【店内の様子】
こ～んな感じ・・・

ＯＰＥＮ直後の訪問にてこの日の最初のお客様でした！

カウンター６席オンリーな極狭な店内の一番奥の席に座り、店内をパチパチと・・・





【イベリコ豚の特製醤油らーめん】
じゃ～ん！

この日のランチはコヤツをチョイス！















【イベリコ豚の特製醤油らーめん　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

上品な香りを立ち上げる丼の御提供ですよ～

具はチャーシュー・味玉・長葱・カイワレ・なると・海苔等々・・・

見た目も美しいですなぁ～



【スープを味わう】
お洒落なシルバーなレンゲで掬って・・・

ゴクっと・・・

イベリコ感があり主張が強くとても美味しいのだが塩分が若干強いのが気になった！

そして一番気になったのがお洒落な金属製のレンゲ・・・

コヤツがスープの熱でメッチャ熱く口に触れた瞬間一瞬驚く・・・
※アメリカだったら火傷したと訴えられるんじゃないかなぁ～（笑）



【イベリコ豚の特製醤油らーめん啜る】
ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ～っと・・・

全粒粉で出来た麺は風味が強くメッチャ旨い！

一番最初にスープを飲んだ際にも気付いた点だが・・・

せっかくの旨味の強いスープなので塩分控えめで出汁で旨みで喰わせて頂きたい！

やはり、イベリコ豚のラーメンなアチラのラーメンと味が良く似ている！

















【イベリコ豚の特製醤油らーめん（具を）喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ！

まずは２種類のチャーシュー

１つはザ・チャーシューな三枚肉で脂の旨みを楽しむタイプ！
ちょっと味付の強さが気になりました！
※美味しいのですが丼全体のバランスが壊れる・・・

もう１つはハムのような薫製感が強いもので、しなやかで上品な風味が美味しかった！



【イベリコ豚の特製醤油らーめん　完食】
あっという間にゴクっ＆ズズズ～＆グビグビ＆パックンチョと完食＆ほとんど完飲！

初訪時はベジつけ麺を頂き・・・バランス感の悪さが目立っていたが！

今回のラーメンは総合的にはかなり美味しく好みの部類に入りますなぁ～

微妙なバランス感のズレが無くなったらメッチャ最強なラーメンになると思うので今後に期待！

そして完食後に店主から「お味の方はいかがでしたか？」とお声かけを頂き・・・

「とっても上品で美味しいらーめんでした」との感想と御馳走さまでしたと告げ店を後に・・・

次回は塩を啜ってみたいなぁ～と思います！

この日も美味しく頂き・・・幸せでした！