浅草＠つし馬(煮干中華そば)

せっかく、浅草まで来たのだから、行ってみたかった蕎麦屋へ・・・

ＰＭ３時１５分なのに長蛇の列・・・さすがに大晦日！

この日は蕎麦屋としては最強の稼ぎ時！

逆に、この日に行列無い店はダメって事かぁ・・・と思いつつ・・・特に他店データ収集していないし・・・帰ろうかなぁ～と思っていたところ、この店が現れた！



【店の正面】
ナニナニ・・・青森・津軽・煮干中華そば・・・それなら蕎麦っぽくて良いかも～（笑）

行列も無いので入店・・・店内は、ほぼ満席でしたが・・・期待出来そう！



【店内の壁に掲示されているメニュー】
他につけ麺もあります・・・同じ値段だったので迷いましたがベーシックな中華そば（中）をオーダー



【玉子５０円】
玉子は既にカウンターの上に準備されていました・・・



【調味料等】
秘密兵器っぽいのもありますが・・・笑
まぁ～通常のラーメン屋な状況です！
会計は後清算らしいので・・・



【玉子剥いちゃった】
準備完了です・・・笑

あとは、ラーメンの提供を待つばかり・・・





【中華そば（中）７５０円】
煮干の香りがガツンとくるスープです！
オイラ結構、煮干ラーメンって好きなんだよねぇ～
チャーシューも葱もタップリです・・・
麺も２８０ｇですから、結構な量です！



【麺】
中太のストレート麺です・・・これが、結構な柔らかめ・・・オイラ硬めが好きなのでぇ～ちょっと・・・でも、このスープだったら最悪許せる感じです。

かん水無しの麺なので、うどんぽいですねぇ～
スープをガンガン吸って、柔らかくなるのも早いので、ゆっくり写真撮ってる場合じゃ～ねぇ～（笑）

スープは、思った程、煮干がガツンとくる味では無く、めんつゆベースの甘めな醤油だしに、ほんのりとした煮干味・・・

蕎麦好きなオイラには、好みな味です・・・

後、気になったのは、葱を水にさらしていないようで、角の立った葱味です！まぁ～オイラは別に葱好きなので、問題ないんだけど、気にする人だと葱抜きにすれば良かったって思われるかなぁ～
そこがまた、うどんぽくて良いのかも・・・笑



【玉子】
卓上に放置プレイだったので、固ゆで玉子だとばかり思っていたのですが、良い意味で期待を裏切られ、半熟でした・・・それも良い感じに・・・



【チャーシュー】
バラ肉チャーシュー旨い！
このスープに合っている！



【秘密兵器】
やはり使ってみないとねぇ～



【秘密兵器をレンゲに投入】
醤油ベースのタレですね・・・煮干分は、感じず・・・入れないほうが良かった・・・

全く、飛び込みで入店したのですが、好みの味で良かったです・・・麺が硬ければ最高だったのだが・・・

２００７年の外食を〆るのに良いお店だったと思います！

つけ麺も興味津々・・・でも浅草に再訪するのは・・・なかなかないでしょうなぁ～

御馳走様でした！

※中延の「でびっと」にデビット伊東が来ていたなぁ～どうも大掃除のようで、浅草行く時に見かけて、帰りも見かけました・・・彼は、頻繁に店に来ているのだろうか？？？