昨日末っ子が帰省。今夜は庭で、七輪BBQ うちのBBQは七輪でやりまっす。
使い込んでるので汚いけど、焼くのには影響おまへん。
で、炭は我が家の蔵に昭和５０年以降からある炭やけどこれがええ炭です。備長炭とちゃうかな…と思ってるんだが。
ま、点きにくいけど長持ちするし…
ま、そんなことより、今日は、焼き鳥にカルビにトントロにシイタケにロースにタン、味付けはメインはホリニシ これが美味い！ 末っ子と長女が主に喰い、妻が材料を用意しながおらが焼き場と火の管理・・・おらと妻は焼きの間に食べて…
今日、長男は遊びで東京にいっているので４人でのBBQです。
しかし、トントロにカルビはよく燃える！(笑)
ま、なんやかんやでお腹は膨れますな(笑)
さてと今夜はゆっくり寝るか…。
