“初女さんのおむすび”の講習会

1月10日“チームエコ・ピー”立ち上げの日。
青森県で森のイスキアを主宰されている佐藤初女さんから直接教わった
おむすびの“むすびかた講習会”をあかとんぼさんで開催しました。
このブログでは昨年の7月に紹介させてもらいましたが、全国から100名近い方の
参加があった大変盛況な会に出席する幸運を得たことが今回の講習会に繋がりました。
画像はむすびかたの流れですが、ひとつひとつの動作に意味があり、初女さん曰く
「いのちをいただいているという感謝の想い」が美味しくむすべるコツのような気が
します。
ご興味のある方、ぜひ初女さんの著書、または映画「ガイアシンフォニー第2番」を
ご覧になってみてください。