蕎麦屋の冷やしラーメン

低気圧の影響とやらで蒸し暑い！
ので、蕎麦屋に避難。というかいつも世話になってる店だけど。

ぶっかけに氷を入れてくれと冗談でも言ってやろうかと思っていたら、ふと目に入った「冷やしラーメン」のポスター。

思わず注文。
暑かったからという他に理由はある。はま長さんはそばの老舗だがラーメンも旨いことは知る人ぞ知ること。
なので冷やしもきっと旨かろうと。そう、実は自分、冷やしは初めて。

それにしても盛りつけがかわいい。丁寧な仕事である。
そのせいか、使っているのは普通のタレなんだろうが、なんとなくお上品なお味がするような気が。

料理は見映えも大事。
盛りつけの汚いラーメンって、がっかりするもんな。