越年鮭。

別に蓄えているわけじゃないのに、つい冷凍庫がいっぱいになってしまう。
新たに冷凍を迫らる品が現れないうちに少し隙間を作っておかねばと
昨夜のメニューは冷凍庫と相談の上、ということに。
実は、先の記事で登場した鶏もその一環だったりして(笑)

生鮭ときのこのバターソテー、ってとこか。例のパワーウルフも使って。

たしか唐揚げにしようと買った鮭。年が変わり去年のものとなってしまった。
なんだか余計に古臭く感じてしまう。

が、とりあえずは旨い。
去年買った酒を呑り(笑)、満足。

明日の肴は、冷凍庫の都合によりサバ塩焼きになりそうだ。
たまには仕方なく、ストイックな食卓。