酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

丑の日 前倒し開催。

2016-07-29 | 酒風景
友人Tが鰻を持ってやって来た。これを肴に呑もうと言う。
なんといい奴だ。そんな素敵な土産なら毎月でも構わないよ。

丑の日。今年は7月30日なのであるが、当日は別件アリ。そりゃ仕方ない、前倒しでも構わないよ。

ということで、ささやかにミニうな丼(一尾を半分こ)。


とはいえ国産の上物だ。型も良い。もちろん旨い!


酒はコレ。山形正宗「夏ノ純米」。
好きなんだなコレ。一昨年、ある酒屋の利き酒会で知って以来、夏にはコレを拝みたくなる。
旨みすっきり。かば焼きのタレにも負けないふくらみある酒質だ。だから酒が進む進む。

ああ楽しや美酒美食の宵。
そういや、去年の丑の日は二回あったんだよね。毎年そうなっても構わないよ。


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