渡りの杜氏

絵のタイトルは、「いちゃりばちょーでぇー」です。
どこでなにがあるかわからぬ世の中です。
たまには、嬉しい出会いがあるのです。


私のメールに「○○さんですか？間違っていたらごめんなさい」と知らない人からあった。
女性名を匂わすアカウントだったので、こりゃロマンス詐欺かもしれない。
返信せずにいたら、もう一度来た。
個人を特定するキーワードが入っていたので返信した。

今日のタイトルは、「渡りの杜氏」です。
関西から始まり、東北の酒蔵に杜氏で来て、私たちがやるカフェで出会った。
広島風お好み焼きが好きだった。
彼らが仕込む酒（商標登録済）を飲ませてもらった。
地域の米（一般米）を辻にあるコイン精米所で搗いて、酒米としていた。
歩留まり９０％の酒米です。
不味いに違いないと試飲したが、雑味があるものの案外美味しかった。

彼ら（杜氏夫婦）が、北陸で酒蔵を継承すると言うではないか。
やっと、酒造りの手伝いから、自分たちのブランドを仕込むまでになった。
１０年以上の「渡りの杜氏」です。

やっと貯めたお金を、車道楽の旦那が使い込むと泣いていた。
仕込みがない晩春から夏にかけては、アルバイトで食いつないだ。
カフェに一人で来られて、悩みを聞かせていただいた。
私たちは聞くだけでなんにも応援してあげられなかった。
彼らのブランド酒を５升買うのがせいぜいでした。

よかった。
と、返信した。

２０２５年２月２４日