先日久しぶりに湘南台の”ラーメン田ぶし”に行ってきましたよ。
ひで爺お気に入りのラーメン屋さんです。
でも”つけ麺”がお気に入りらしい。
”黒胡麻ブラックつけ麺”は妻のお気に入り。
肉盛濃厚味噌つけ麺・あつ盛り・大盛り
無料で大盛にできるので欲張って大盛り。
スープにニンニクペースト(?)1杯と豆板醤をちょっと入れるとちょうど良い。
やはりひで爺的には肉盛濃厚味噌つけ麺一択なのであります。
あつ盛りは”熱い麺”のこと。
あつ盛りにするとスープが冷めないのが良い。
ちなみに店内に一時期だけ「あつ盛りもできます」との張り紙がありましたが、今は張り紙は無いかも。
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