自家製のビワ酒

うちの会社にはビワの木があります。
毎年沢山の実がなるのです。
枝切りや花を減らす作業は大変ではありますが、この時の為に・・・

このビワはもちろんそのままでも食べますが、、、


ビワ酒にもしちゃいます。
このビンの中身は２年前に作ってもらったビワ酒。
めちゃ美味いですよ。
ゆず酒と比べ物にならないほどの美味しさ。


2015年6月3日
半年ぐらい漬けるのかな？



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