長生殿

県外出身で今は県内に住む友人がボヤいていた
「石川県を代表するお菓子が無い」と言うのだ
「広島なら紅葉饅頭、京都なら八橋のような」と言う

私は「森八の長生殿」が有名だと言ったのだが
有名じゃないのか？
百科事典に載っているのを見た事があるのだが
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画像は、そんな話を知らず、偶然に妻が買ってきた「長生殿」

断線2

仕事中にTVを見れなくなってもあまり困らないと思っていた
しかし、今年は冬季五輪があるじゃないか
同じ場所にケーブルを渡してもまた屋根雪の心配があるので
LANケーブルと同じコースを使う事にした
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画像は、結線する為に切ったケーブル

断線1

雪が降り屋根に積もると屋内は暖房をする
雪は下から暖められそして屋根から滑り落ちる
朝方、冷え込むと降った雪が凍っている事がある

家と工場をTVのアンテナケーブルが渡っているが
2月上旬、屋根雪が落ちた時に切れてしまった
工場のTVが見れない状態になった
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画像は、切断されたケーブル

牡蛎BBQ10

今回が初参加のメンバーも居たが、会員外の人も居た
BBQの途中に「町内の見回り」と称して町会長が来たのだ
いつの間にか炉の側に座って牡蛎を食べている
なので、小額だが会費を戴いた
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画像は、空になった3缶

牡蛎BBQ9

買出し班の戻った時には気付かなかったが、炉に魚がある
オジサンが多いメンバーなので、魚も人気がある
いくつかの干物などが炉に並んでいる

1匹の半身を確保して、ガスコンロで焼いている人が居る
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画像は、魚を焼く

牡蛎BBQ8

参加人数が14～5人になった
どんどん牡蛎が消費されていく
幹事の買った炭の火力が弱いと苦情も出る
炭に風を送る為に扇風機をしようしている
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画像は、炉に扇風機の風

牡蛎BBQ7

買出し組は、肉や焼きそばを買ってきている
牡蛎の炉とは別に、鉄板を設置しで肉を焼いた

わたしは運良く、肉を食べる事ができた
多くは肉よりも牡蛎のほうがいいようだった
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画像は、鉄板で肉を焼く

牡蛎BBQ6

牡蛎を焼いていると火の側なので暖かいのだが
位置を入れ替わっていると寒くなる
寒いとビールよりも熱燗を飲みたくなる

熱い酒をビニールコップに入れてもらったら、底が溶けそうだ
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画像は、コップの底が変形するほど熱い酒

牡蛎BBQ5

焼きそばなども毎回作っているのだが、鉄板焼きの需要もあるだろうと
ちょっと錆びた鉄板を磨いている
使い終えた時に食用油を塗っておけば錆びないんだがなぁ

準備は着々と進んで行く
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画像は、鉄板磨き

牡蛎BBQ4

14日当日、天気がいい
正午に歩いて会場へ行くと、すでに5～6人が来ており炭に点火していた
続々と会員が歩いてくる…飲むからなぁ

1人、車で登場…この人は下戸(笑)
この車で数人が買い出しに行く
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画像は、U字溝の炭に点火

牡蛎BBQ3

13日までには目にかなった牡蛎を見つけるというので
￥2万分お願いしますと、代金を渡しておく

BBQ前日の13日に、連絡があり持参してくれた
穴水には無く、中島産の牡蛎を持ってきてくれた
その日の内にBBQ会場へ牡蛎を運んでおく
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画像は、牡蛎を3缶購入した

牡蛎BBQ2

今年の牡蛎は生育が悪いと聞いていた
でも、牡蛎コースで食べた時は、小振りだが美味しかった
（牡蛎まつりの書き込み参照）
しかし、いつも牡蛎を世話してくれる人は、
「こんなんじゃダメだ！」と言う
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画像は、牡蛎をカゴに広げたところ

牡蛎BBQ1

今年も牡蛎の季節がやってきた
私の穴水の会合が2/13～14に予定されていたので
14日に持ち帰ってBBQをすればいいと、早々に日程が決まった

ところが、会合のメンバーに13日が都合が悪い人が居て
穴水行きが2/6～7に変更になってしまった
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画像は、牡蛎を焼く

さくら餅

妻が外出した時の土産にさくら餅を買ってきた
これは「森八」のじゃないか

塩漬けの葉っぱも食べました
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画像は、森八のさくら餅

高砂茶寮12

この店はナイフやフォークを使わず、箸とスプーンなので
気楽に食事ができて良い
前にも書いたが、月毎にメニューが変更になるので
月に何度も行かなくてもよい(笑)

お客さんは女性客のリピーターが多いそうだ
そういえば、もう3月じゃないか、メニューな何かな・・・
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画像は、店内にある高砂の古い看板