おやじの独り事

気が付いたらなんと定年も他人事ではないって話に!でも、ここは
じっくり歳を重ねて生きますかね~(^_-)-☆

シイタケコロッケ!

2010-01-23 17:57:27 | 
 久しぶりにコロッケ作ってみました。 コロッケって手間がかかるわりには高級感
が無いのがガッカリですが、今回はシイタケまるごと使ってみました。

どうでしょうか?シイタケの下の部分にいつものジャガイモ詰め込んでみたんですが、これかから揚げるところ! 

そうそうシイタケコロッケだけでは足りないので、鴨南蛮うどんも作ってみましが、
なんか食べたいものだけ作ったって感じになちゃいました~
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4 コメント

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Unknown (naoji)
2010-01-24 18:49:15
揚げたてのコロッケってサクサクしてて最高ですよねー!!
高級感はさておき(?)みんなに愛される庶民の味=コロッケが
たまらなく大好きな次第であります♪

ご自身でキッチンに立つひがっちさんが素敵ですよー!
「家事=女性がするもの」ってな古~い考えのうちの旦那にも見習ってほしいなぁ~☆
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Unknown (ひがっち)
2010-01-24 19:46:10
 こんばんは~naojiさん、秋田男児台所に立たずですか? でも大丈夫、年取るとこれが
やるんだよね~不思議と?もともと好きなのかもしれませんが私は?
 それにしても寒くなりましたが、秋田はどうでしょうか?
naojiさんとの付き合いも?長いので秋田方面
状況ついつい気になりますね~

私は寒くはなりましたがバイクで通勤してますよ!ちょっとバイク乗るにはキツイ季節になりましたね~ 
あと少しの辛抱?ですか そうそう先日わが家にも地デジテレビが来ました~パチパチ!!
いやっ~綺麗に映りますよ!もっと早く買えば
良かったな~って思うこのごろです!!
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しいたけ (りり)
2010-01-26 15:25:55
すごい~!
しいたけコロッケですか?
どうでしたか?
もちろんおいしかったでしょうね

以前しいたけ狩りに行って
すぐに焼いて食べたらすごく美味しかったのを思い出しました
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こんばんは~ (ひがっち)
2010-01-26 19:31:49
 りりさんコロッケ好きですか? コロッケも
シイタケも好きな私にはグットですが、家族で
シイタケが好きなのは私だけなんです。実はこれには訳が、、数年前原木にシイタケ菌を付けてから収穫して、、虫が!!いたんです~
それ以来、、、で、その汚名をくすがえすべく今回のシイタケコロッケ!
、シイタケが揚げる事によってプリンプリンに、
ちょっと食べやすくなるみたいです。
りりさんも是非試してみてください~
ポテト料理大好きなひがっちでした~ではまた!
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