コメント
 
 
 
Unknown (敬)
2006-11-18 07:47:51
それはまったくの「雑煮」です。（笑
ただ市販されている餅は機械でこねくり回したやつなので
糊が硬くなったような代物で、煮たり長く置いておくと
溶けてしまうのでした。
これが杵でついた本物の餅なら溶けることなく、歯ごたえも
ブリッとしているものですが、今や餅屋にでも行かなければ
手に入らないでしょうね。
 
 
 
お久しぶりです (イイサカ氏（流星光）)
2006-11-18 16:27:45
糊が固まったようなもの…
そうなんですかー。
まあ、焼く分には問題ないですけど、
煮るときは注意します。

餅屋っていうのも、見かけないっちゅうか…、
まんじゅう屋さんとか和菓子屋さんなら
あるんですけど、
餅屋はとんと見ないですね。
ひょっとしたら、どこかにあるのかも。
「餅は餅屋」って言いますからね。
 
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