牛肉大好き~♪
うし~♪
(ニュース動画)
・・・と歌いながら踊り狂うこのダンスは精肉店の業界団体が都内で行ったキャンペーンで披露したものです。
消費者に牛肉の安全性を訴えたイベントだが、BSEは今食べてすぐに発症するような病気ではないので数年後に何かあっても手遅れです。
業界に踊らされないよう自分の安全は自分で守りましょう。
★牛肉の安全訴え キャンペーン
2005年にテレビで放送された「ガイアの夜明け」の取材を見るとアメリカの牛肉加工工場の実態は目を当てられない状態です。大手食肉加工企業で労働委員長として勤めていた人の告発ビデオを見ると解体した牛の肉に緑色の変な豆状の塊がくっついているのが見えます。それを日本の獣医学の専門家に見てもらった結果、それは、牛の身体に細菌が入り込んでできた膿瘍だということが分かった。日本では、こういうのが見つかった牛は、当然食肉にはせず廃棄するのだが、この会社ではそのまま食肉として出荷しているそうです。
★日経スペシャル ガイアの夜明け2005年8月16日放送 第174回「アメ リカ牛肉は大丈夫か」
うし~♪
(ニュース動画)
・・・と歌いながら踊り狂うこのダンスは精肉店の業界団体が都内で行ったキャンペーンで披露したものです。
消費者に牛肉の安全性を訴えたイベントだが、BSEは今食べてすぐに発症するような病気ではないので数年後に何かあっても手遅れです。
業界に踊らされないよう自分の安全は自分で守りましょう。
★牛肉の安全訴え キャンペーン
2005年にテレビで放送された「ガイアの夜明け」の取材を見るとアメリカの牛肉加工工場の実態は目を当てられない状態です。大手食肉加工企業で労働委員長として勤めていた人の告発ビデオを見ると解体した牛の肉に緑色の変な豆状の塊がくっついているのが見えます。それを日本の獣医学の専門家に見てもらった結果、それは、牛の身体に細菌が入り込んでできた膿瘍だということが分かった。日本では、こういうのが見つかった牛は、当然食肉にはせず廃棄するのだが、この会社ではそのまま食肉として出荷しているそうです。
★日経スペシャル ガイアの夜明け2005年8月16日放送 第174回「アメ リカ牛肉は大丈夫か」