大都会浪漫的活力爆飯 TOKYO肉絲チャーハン＠大阪王将

 

面白そうなこと　やってんな～と思って　行ってみました。

大阪王将 大池マックスバリュ店

２０２３．４．２８（金）の昼食です。

卓上セットにお冷

 

毎月１１日はラーメンの日

麺類１００円引きだそうです。

 

大都会浪漫的活力爆飯　TOKYO肉絲チャーハン

“大都会浪漫的活力爆飯”

なんか分らんけど強そうなキャッチコピーです。

“炒飯の上にルース―（細切り肉）の餡をかけた「ルース―炒飯」は、東京・渋谷の

老舗街中華で提供されてきた人気メニューです。渋谷のソウルフードとしても知られる

ルース―炒飯を、未来に食べつないでいきたいという想いを込めて、大阪王将流に

アレンジして販売いたします。

しっかりと味付けされた細切りの豚肉に筍・ピーマンを加え、あっさりと仕上げた

餡かけを、薄味のガーリック炒飯にあわせました。たっぷりの餡、旨味溢れる肉、

香ばしい炒飯が渾然一体となり、くせになる一品です。

さらにガッツリと楽しみたい方向けに、

肉・炒飯ともに2倍に増量する「肉だく」もご提供いたします。”

と言う事だそうです。

ようするにチャーハンの上に青椒肉絲が乗っていると言う事でしょう？

 

スープ

よくある醤油の中華スープ

 

TOKYO肉絲チャーハン

 

ルース―

細切り肉・竹の子・ピーマンの餡かけ炒めがたっぷり乗っています。

くどい味付けかと思っていたら意外と素直な味わいです。

 

チャーハン

“薄味のガーリックチャーハン”と言う事ですが

その通り　しっとり系の“薄味のガーリックチャーハン”です。

チャーハンの部分だけ食べたら薄味ですがルース―と混ざったら

丁度エエ塩梅でおいしくいただけます。

でも、いかんせん　量が多い！

同じ味が続くと飽きてきます。

そんな時　紅ショウガがエエ仕事してくれました。

ナイスチームワーク！

 

汗　滲ませながら完食です。

ごちそう様でした。

東京・池袋のソウルは分らんかったけど。

美味しかったです。

こういう興味をそそられる企画　好きです。

ただ、自分の胃のポテンシャルが下がっているので

爆食系は自重せなアカンのですけどね。

医者からも瘠せろ！と言われとるし．．．

 

 

また来ます。