本日の献立 （チーズフォンデュ）

我が家の冬の定番メニューにチーズフォンデュがあります。

　　　　　　　　　　　　　

我が家は無類のチーズ好き！
ひまひまは、山羊のチーズの匂いが余り好きではありませんが、他の家族はなんでもＯＫで、本当によくチーズを食べます。（ひまひまはブリードモーが大好きです！）

なので、このチーズフォンデュに手が出たのは本当に早かった！
約１０年位前から我が家の定番メニューです。
最近はどこのスーパーでも、チーズフォンデュセットのようなものを売っているので、本当にお手軽にできるようになって嬉しい限りです。

まずは、フォンデュ鍋ににんにくで香りつけをし、その後にチーズと付属の粉（コーンスターチ？それとも小麦粉？）をいれ混ぜ、そこへ白ワインと牛乳を入れチーズを溶かします。

具材（フランスパン・茹でたエビ・帆立の刺身・じゃがいも・ブロッコリー・にんじん・ソーセージなど）をチーズに絡ませて食べます。

それはそれは美味しくワインが進むこと進むこと！（笑）
（しかし、カロリー高そうだよね～）

まして、我が家では一袋じゃ少なく、いつも２袋を使用しています。凄すぎますか？（爆）

是非お試しあれ！！