乾燥トマトを食べてみました

イタリアに旅行に行っていたチングから、「乾燥トマト」をお土産にいただき、それを早速いただきました。

　　　　　　　　　　　　　

ちょっとした説明書がついていて、そこにオリーブ油に漬けて食べても良いと書かれていたので、ひまひまはこれまたＣＡのチングからいただいたニンニクが漬けてあるオリーブ油に１日浸しておきました。


それを、カットしたものをサラダに乗せて食べたのですが、初めての触感のトマトで、かなり酸味があるのですがサラダにはぴったりでした。（何も聞かずに食べた家族はトマトだとは気づきませんでしたが！）

パンに乗せて食べても美味しいし、スパゲティのトマトソースに入れても本当に美味しそうです。