本日の献立 あさりの茶わん蒸し

今日の献立は、あさりが安かったのであさりの茶わん蒸しにしてみました

かなりゆるめの茶碗蒸しなので、そこまでにしたくなければ水を減らしてください



　　材料　卵２個
　　　　　水　６００ｃｃ
　　　　　あさり　適量
　　　　　かまぼこ　適量
　　　　　しいたけ　適量
　　　　　小ねぎ
　　　　　鶏がらスープ　小１
　　　　　醤油　　大１
　　　　　酒　　　大１
　　　　　塩　　　少々　


　　作り方
　　　　①あさりは砂抜きをして水洗いしておく

　　　　②鍋に水とあさりをいれ、貝が開くまで煮る
　　　　

　　　　③②からあさりを取り出し、からから外しておく
　　　　　そして、出汁の中に鶏がらスープや醤油、酒、塩を混ぜておく

　　　　④卵を割り、よく混ぜておく
　　　　

　　　　⑤④でできたものを一度金網でこし、泡などを除けておく
　　　　

　　　　⑥あさり、かまぼこ、しいたけを器に入れ、蒸し器を温めておく

　　　　⑦⑥に⑤を注ぎいれる
　　　　

　　　　⑧⑦を蒸し器に入れ中火で１４分蒸して出来上がり

本当にゆるい茶碗蒸しなので、ご自分の好きな硬さに調節してください
あさりもふっくらしていて美味しいですよ～


　　　　　

BTS 本日のツイート(2015.4.7)

今日もツイート少なかったですね・・・

방탄소년단 @BTS_twt
??...
https://twitter.com/BTS_twt/status/585459544307929088




방탄소년단 @BTS_twt
햄버거 먹즈아
방탄소년단 @BTS_twt
ハンバーガー　食べよう






amoebaculture @amoebakorea
on.fb.me/1Fx9Xct
Primary [2-1]
150409 12PM

1. 조만간 봐요
2. 머리 세웠어
3. U
#Primary #프라이머리 #2의1
#조만간봐요 #머리세웠어 #U
#김범수 #개코 #정기고 #권진아 #랩몬스터
amoebaculture @amoebakorea
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Primary[2-1]
15040912PM

1.近いうちに見て
2.頭立て語
3. U
#Primary＃プライマリ＃2の1
＃近いうちに見て＃頭立て語#U
＃キム·ボムス＃ヒヒ＃定期と＃クォン・ジナ＃ラップモンスター




방탄소년단 @BTS_twt
프라이머리 형의 새 싱글 2-1에 권진아 씨와 함께 참여했습니다. 4월 9일날 나와요! 개인적으로 작업하면서 되게 행복했어요. 많이 들어주세요.
방탄소년단 @BTS_twt
プライマリ兄の新しいシングル2-1にクォン・ジナさんとともに参加しました。 4月9日出ます! 個人的に作業してかなり幸せでした。 沢山聞いてください。

大統領の料理人 ★★★

大統領の料理人　★★★

　　　　　監督　クリスチャン・ヴァンサン
　　　　　出演　カトリーヌ・フロ
　　　　　　　　　ジャン・ドルメッソン
　　　　　　　　　イポリット・ジラルド

　　　　２０１２年　　フランス

出てくる料理は、みんな美味しそうでね！

しかし、お話がどうも尻切れで・・・
嫌な、宮殿にいたコックたちに追い出される形で辞めるのもどうして？という感じだったし、南極から帰って自分がやりたいことで成功したのかも知りたかったな・・・