大根の皮

これまでは、いつも捨てていた「ダイコンの皮」。

初めて料理してみました。

「とっしーたいちょう」の「豚肉とダイコン皮の炒め」。

焼酎のアテに最高の出来です。なぜ、いままで？。

居酒屋で出してもおかしくない。

　腕あれば　捨てる食材　一品料理

動画サイトでの皆さんのレシピが最高です。

お蔭で、焼酎が進みますね。

さて、明日はどんな楽しみが待っていますかね？。