タケノコ色々

奥にも出ているのですが。

早速、収穫。

このタケノコは、湯がいて、すぐ利用できます。

灰汁抜きが必要在りません。

早速、湯がいて、牛肉と炒めました。

柔らかくて、えぐみも無く、焼酎のアテに最高です。

　筍や　旬にわが身を　乗っけたり

孟宗竹もいいのですが、真竹は、灰汁抜きも必要なく

すぐに料理出来て、柔らかくて美味しい。

是非試してください。

真竹は、も美味しいですよ。