やみつきレタスⅡ 2020-11-05 16:54:31 | 菜園日記 レタスが大きくなり過ぎているので収獲。さて、どう料理するか?。「とっしーたいちょう」の「やみつきレタス」これは、また旨い。焼酎が進み過ぎです。菜園では、グリーンピースの植え付け。一穴あたり4粒。畝半分に蒔きました。ついでに買って来た「何とかレタス」これからの「生野菜」ですかね?。 絶やさずに 作る野菜の 難しさ年中、菜園野菜で賄いたいのですが?。菜園の面積と技術が伴っていないようです。
桃の木の剪定 2020-11-04 16:41:28 | 菜園日記 桃の木を剪定しました。来年も良い実を成らしてくれますように。兎に角、成り枝を決めて、後はバッサリ。さて、目論見どうりに行きますかね?。素人の剪定。必ず失敗するでしょう?。 人生の 経験程に 違いあり専業農家の皆さんの経験は、人生そのもの。我が経験は、よちよち歩きの3歳児ですね。さて、来年はどうなりますことやら?。
茎ブロッコリーの初収穫 2020-11-03 17:18:14 | 菜園日記 茎ブロッコリーが大きくなったので初収穫。早速、カミさんが湯がいたところ、虫が二匹。「虫さえ食べる安全な野菜」の証明ですかね?。さて、菜園には空豆を種蒔き。頂いた種なので心配ですが?。明日にでも、市販の種も蒔きましょう。ついでに、エンドウも忘れないように。さて、今日は大根の消費を図るため「てぬきっちん」の「オイマヨサラダ」をアテに。美味しくて晩酌が進みます。 素人も ネットレシピで プロの味段取りも良くなってきました。
湯豆腐 2020-11-02 16:33:06 | 菜園日記 今日は、朝から雨の一日。菜園の野菜達は、イキイキ見えます。何もすることが無いので「こめり」でヒマつぶし。ウォーキング用に「羊皮の手袋」1200円をゲット。 雨降って 買い物できる 時間あり雨でも降らないと、ゆっくりショッピングも出来ませんね。昼過ぎから気温が下がりだし「冷たい雨」に。こんな日は「湯豆腐」椎茸、昆布、豆腐のシンプル。「ポン酢にラー油」も良いかも。今日も晩酌が進みます。
レタスの食べ方 2020-11-01 16:33:39 | 菜園日記 レタスに花芽が付きはじめました。早速、収穫。さて、これを如何に食べるか?。在りました「やみつきレタス」。「けんますクッキング」を参考に作りました。昨日作った「鳥肉大根」と「やみつきレタス」。今日も焼酎が進み過ぎますよね。 また酒が 進むレシピを 覚えたり菜園では、今夜から雨の予報なのでほうれん草後で補植したダイコンカブ、白菜に追肥をしました。早く大きくなれ。