２年ぶりにクリスマスケーキ。

アップするのもお恥ずかしい出来栄えですが…
今年のクリスマスケーキなど

引っ越し荷物からケーキ作り道具が見つからず
粘って探してきましたが、あまりに見つからないので
しびれを切らしてケーキ型を購入しました…。
でも、結局クリスマス用に集めていた
デコレーション用のピックなどもないことに
直前まで気づいていなかったので
そちらは用意できなかったのですが…

…と、いろいろありながらも
今年は２年ぶりにクリスマスケーキを作りました。

本当はイブに仕上げて食べる予定でしたが
昨日はスポンジ作りのみしておいて
今日、デコレーションをしてみんなでいただきました。

まあ、仕上がりはイマイチながらもお味の方は問題なく。
手作り、というところを喜んでもらえたので
作った甲斐はあったかな、という感じです。

昨年は道具がないのと、仕事で帰りが遅かったこともあり
作らずじまいで、息子には今年こそは、と
言われていたんです
今まで手作りで過ごしていたので
クリスマスケーキは家で作るもの、と
思っているようですね…

次は、息子の誕生日が新年早々やって来るので
その時にも作れたらなぁ…と思っています。
もうちょっとデコレーション上手く作れるといいのですが
頑張ります…