先週の土曜日、我が町の夏祭りにうちの会社のお客さんが
燻製の店を出してくれました
本当はベーコンとか卵やチーズ等の燻製を販売したかったのですが
この季節、食中毒が心配で😥
結局、柿の種➕キャラメルポップコーン➕プリッツという
乾き物の燻製にしました
しかしこれら⬆️は燻して1日寝かさないと燻製の良さがでません
なので写真の物はデモンストレーションとして
祭り会場でやってもらいました
販売方法は私の担当で
今の季節はキャラメルポップコーンがすぐにしけります😭
なのでプラスチック容器にシート状の乾燥剤を入れました
合計83パック
3時間かかりましたが無事完売しました😊