フライパンでパン

おはようございます

夕立来るみたい

ぱーま屋弘は今日、15:30から予約に空きが有ります

当日予約大歓迎です

ご予約、お待ちしています

さて

フライパンでパン

焼いて見ました

水100cc

砂糖大さじ1

塩小さじ1

ドライイースト10g

小麦粉200g

オリーブオイル適当

水に砂糖塩ドライイーストを、良く溶かして

小麦粉オリーブオイルを入れ、捏ねてまとめます

ラップシテ90分

膨らみますね

これをもう一度良く捏ねて

フライパンで30分

1.5倍位になります

ここから弱火で

焼き色が着いたら、ひっくり返して

15分15分位かな？

完成です

もちもちな感じで

この焼き方だと、ふっくら柔らかは

難しいかな？

でも、なかなか美味いですよ

酒のツマミに

(￣+ー￣)