ワイン会 ⑥

本年２回目のワイン会に参加。 お題は　”カルフォルニアワイン”を楽しむ！　 「花水木」オーナーシェフ（ソムリエ）の今回の 趣向は、ただ　”カルフォルニア”ワインを飲むだけではと、 白ワイン２本・赤ワイン３本をテイストして、 それぞれぶどう品種を当てると言うテスト形式です まず、白ぶどう４品種 ①０６年産　シャルドネ ②０５年産　ソーヴィニョン　ブラン ③０４年産　ゲヴェルツトラミナー ④０ . . . 本文を読む