はっぷうさんへ。

コメントありがとうございます。


土佐酢に強いこだわりがあるわけではなく「少量」というだけで選んだオレ。

美味しかったから結果オーライなのですが…。

酢も然り、ですが少人数の我が家は「調味料賞味期限切れのエキスパート」です。

オイスターソース、豆板醤、各種スパイス等々。

めんつゆ、砂糖、酒、塩こしょうがあればだいたい事足ります。

ブイヨン、中華だしもあるといいね。