今月(5月)ホームベーカリーで焼いた食パンのまとめ(覚書)です。
プレーンな食パンは4回。
(1日、5日、11日、28日)
レーズン食パンは3回。
(2日、4日、8日)
クランベリー食パンは1回
(13日)
クランベリーの酸味が強くて、お試しの1回のみです。
クランベリー&レーズン食パンは3回
(14日、17日、22日)
クランベリーとレーズンの量を半々にすると、クランベリーの酸味とレーズンの甘みがちょうど良いバランスです。
5月は、食パン色々を合計11回焼きました。