辛み大根

本日、今年の辛み大根（辛の助大根）が入荷しました。
今年の品は水分がやや多目。
でも、辛味は十分です。
本日のお客さんから、提供を始めました。
「ぶっかけそば」で食べても美味しいですよ。
来年２月頃までは、提供できると思います。

秩父市：荒川：そばの里
手打ちそばの店
樹の店：担当　吉田