one shot, a piece of cake and a glass of beer @ Tokyo

日本語でのコメントもOKです。

10年前、龍のラーメン。 Les nouilles chinoises, il y a dix asn.

2023-12-02 19:36:18 | Foods(食)
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The Rahmen noodl, ten years ago.
(ロン(龍)、阿佐谷北、AsagayaKita, Suginami ward)

先代が奥さんと店をひらいたのは30年近く前、先代が脳梗塞で倒れ、復活したけど力尽き、一時は奥さん一人で店を続けていたが、まだ20になるかならないかの息子さんが手伝いだし、今は若旦那が母親と店を守り続けている。先代からのメニューも変わらず、味も変わらず、オーソドックスな東京風醤油ラーメンを出し続けている。
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