釜炒り茶とサクランボと叔父の来訪

チンして揉んで干したお茶の葉が乾いたから、今日は釜で炒って仕上げた。
姑はこの工程を白炒りと言っていた。
葉っぱがちょっと白っぽい感じになるまで弱火で炒るのだ。
生の葉720ｇが出来上がり174ｇになった。
これでチン茶は、めでたく釜炒り茶に昇格した。





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昨日は、日田の叔父（母の弟）夫婦とその娘夫婦が急に来た。
昼寝していたら電話が鳴って、もう表に来ているという。
ドライブ中に近くを通りかかって、寄ってみようとなったらしい。
大いに慌てたが、コロナ禍で何年も会えてなかったから嬉しかった。
叔父は９２歳、叔母は８５歳になったそうだ。
まだまだずっと元気でいて欲しい。

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お隣からサクランボ🍒を頂いた。
親戚から食べきれないほど貰ったから、お裾分けとのこと。
「あらー、ウチのはヒヨドリにあっという間に食べられてしまうんよ。
　よくこんなに熟れるまで食べられんかったねえ？」
と言ったら、網を掛けてたから大丈夫だったって！！

ウチは去年も今年も一粒も食べられんかったから、有難く頂いた。