竹崎カニ

おはようございます。

昨日は‥竹崎カニを求めて佐賀県太良町へ
予約なしで行きましたので‥食べることができるのだろうかと‥

カニといえば北海道、北陸のイメージですが‥九州では佐賀の竹崎カニです。
365日、一年中食することができる渡りかにの一種である竹崎カニ
豊漁は夏から秋でオスが甘いとされていますが冬から春にはメスが甘くて美味しい、メスガニの甲羅の中には内子が詰まってます。大きいので25センチぐらいです。

もう一つ‥
太良町は「月の引力が一番届く街」
わずか数時間で海の干満差が最大6メートルになります。そのため‥潮の満ちひきのお陰でプランクトンの育ちがよくプランクトンを餌としている竹崎カニは美味しいとされてます。

宣伝はここまでにして‥




ネットで調べていた海望さんに到着。
中へ入ると‥満席
「予約してないのですが‥竹崎カニ食べれますか？」
「もう少しお出しできる竹崎カニがありますので」

1組のお客さんがお勘定をされ‥私たちは通されました。

予約するはずだったのですが‥積雪の予報が出ていたので‥
「よかったね〜〜」と‥


竹崎カニ懐石一人前

ここの名物
柔らか揚げ

硬い甲羅ごと食べられる柔らか揚げです。
それと‥天婦羅を一人前
柔らかあげは甲羅もカリッと美味しく‥
若いカニを揚げてあるのかなと‥

竹崎カニは大きく‥身もぎっしり、甘くて内子も美味でした。

ここから見える景色も‥有明の海を見ながら‥

あ〜
私たちがお店に入って30分ぐらいして‥
「竹崎カニ完売しました」と‥

それを聞くとなおさら‥美味しく感じます（笑笑）

〆に‥カニ雑炊がてできました。
カニが入ってる雑炊とは‥贅沢ですね。
食べてしまって‥撮り忘れました

お腹も、心も満足で‥お店を後にしました。

ここはもう一つ‥牡蠣も有名です。安くて上手いと評判です。
国道沿いは‥牡蠣小屋だらけ‥
賑わってました。

旦那さんと来月は牡蠣だねと言いながら‥

佐賀の鹿島にある祐徳稲荷神社まで足を延ばすことに‥

オマケ


長崎の小長井町にはフルーツのバス停があります。まだまだ‥みかん、りんごなどたくさんあるのですが‥車中から撮りましたので‥二つしか撮れませんでした。
可愛いでしょう