昨日、赤城では、雨が降ったと思うと、晴れて、また雨が降るという変わりやすい一日でした。ですので、農作業はあまりはかどりませんでしたが、家の掃除や雑草取りなど、日ごろできないことができたのは助かりました。
また、茨城では巨大な竜巻が発生し、大きな被害が出たそうです。家屋がバラバラに崩壊している場面は、とても信じがたい光景でした。一体何が起こったのかと、誰もが感じたと思います。被害に遭われた方は気の毒としか言いようがありません。まさかあのような巨大な竜巻が日本で起こるとは、誰も思ってはいないはずです。
毎年「異常気象」と言われる現象が発生しますが、今年は何と巨大竜巻が発生しました。そして、5月3日は台風並みの大雨と強風で、一ヶ月間に降る降水量と同じ量の雨が、たった一日で降ったそうです。これも観測始まって以来の異常な現象だそうです。
今年のゴールデンウィークは、4月28日から5月6日まで最長9連休と言われていました。前半は好天に恵まれましたが、後半は雨や嵐でとても行楽を楽しむ状況ではありませんでした。このように天気が悪く、荒れたゴールデンウィークはあまり記憶にありません。例年なら五月晴れで、爽やかな休日だったと思いますが、今年はずいぶん違っていました。今は何が起こっても不思議ではありませんので、こういう現象も想定内ではありますが。
また、昨日はフランスで大統領選挙が行われ、現職のサルコジ大統領がオランド氏に敗れました。中道右派のサルコジ氏が、中道左派のオランド氏に敗れたわけですが、これからフランス及びユーロ圏に影響が出て来ると思われます。これも歴史のひとコマです。
同じくギリシャの総選挙が昨日から行われていますが、緊縮財政に反対している急進左派連合が大きく議席を伸ばしています。ギリシャの国民は緊縮財政に反対の人が多いのでしょう。日本人ならまあ仕方ないと我慢するのでしょうが、ギリシャ人は違うようです。日本では消費税を上げるために、政府はあれこれ画策しており、消費税増税賛成の国民も多くなって来ていますが、日本人もギリシャ人のように増税反対と言うべきではないかと思います。食料品や日用品に税金を掛けるのは日本くらいなものです。フランスでもギリシャでも基本的に食べるものや日用品には消費税はかかりません。日本も他の多くの国々と同じように、食料品や日用品には消費税をかけるのを止めるべきだと思います。1000万円もする高級車の消費税を30％に上げても国民は誰も反対しません。贅沢品の消費税を30％に上げて、食料や日用品を5％のままであれば、国民は大きく反対はしないと思います。誰が考えても分かる道理だと思うのですが。
ひふみ農園赤城ではそろそろ新玉ねぎが収穫の時期を迎えています。厳しい冬を耐え、玉ねぎは大きく育ってきています。昨日試しに食べてみましたが、甘みと辛みのバランスがなかなかよいと感じました。そして瑞々しく香りが豊かなのが特徴です。市販のものですと、あまり辛くないですが、ひふみの玉ねぎは辛みもあります。スライスして洗ってしまうと旨みが落ちてしまいますので、そのまま食べるのがいいです。また、昨日は温野菜にもしましたので、辛みが薄れ、甘みが増しました。温野菜にする時には、ひふみの二十日大根をおろして、ポン酢でいただくと、更に美味しくいただけます。玉ねぎの茎は、長ネギと同じような風味と辛みがありますので、大根おろしの薬味に使いました。これも最高でした！自分で言うのもなんですが、今までで食べた玉ねぎで一番美味しかったです。
今日は22歳の新人君が収穫した玉ねぎが、野菜セットで定期購入の方に送られると思います。それと、二十日大根、大きな小松菜、ほうれん草、大きなカブ、極太の長ネギ、ヤーコンなどがセットになります。そろそろエンドウ（絹さや）も出荷です。先月定植したブロッコリーやキャベツも元気に育っています。また、ジャガイモや大根、人参、カブも大きくなってきました。近所の農家の方々は、無農薬・無肥料で育てていると言っても、誰も信じてくれません（笑）。唯一いつもお世話になっている種苗専門店の店長さんだけは理解いただいています。農薬も肥料も無しに野菜が育つわけがない！と誰もが言います。でもウチの野菜は3年目で、連作もしていますが、無肥料で大きく育っています。残留堆肥は3年経てば無くなりますので、完全な無肥料栽培です。木村秋則さんの栽培方法とほとんど同じです。しかも初年度から成功しました。無農薬なので、洗わないで作業の合間に皆でツマミ食いをして、味を調べています。農薬がかかっていれば、ツマミ食いなどできないですよね（笑）。今日からはいい天気のようですので、ハリキッテいきましょう。
